Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М17Максимец, В. П.
    Разработка новых методов контроля качества пищевых продуктов [Текст] / В.П. Максимец // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.338-310.


- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; контроль якості, контроль качества ; харчові продукти, пищевые продукты ; контроль якості, контроль качества

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробничий контроль. Технічний контроль виробництва. Нагляд та контроль за якістю
  • Праці співробітників ХДУХТ // Максимец В.П.
  • УДК // Санітарний нагляд в цілому. Санітарна інспекція та контроль
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в громадському харчуванні. [експертиза у ГХ].



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі