Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С12Савгира, Ю. А.
    Определение натрия и калия в пищевых продуктах с помощью ион-селективных электроьод [Текст] / Ю.А. Савгира, М.А. Сафонова // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.343.

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; харчові продукти, пищевые продукты ; натрій, натрий ; калій, калий

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
  • УДК // Загальні відомості про метали
  • Праці співробітників ХДУХТ // Савгіра Юрій Олексійович, Савгира Юрий Алексеевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Сафронова М.А.
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі