Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б44Беляева, Л. М.
    Фирменные кондитерские изделия [Текст] / Л.М. Беляева, В.А. Загоскин // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.356-357.

- Ключові слова:

кондитерські вироби, кондитерские изделия ; борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Бєляєва Лідія Михайлівна, Беляева Лидия Михайловна
  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Загоскин В.А.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • УДК // Цукристі кондитерські вироби (солодощі) в цілому



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі