Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К56Ковальчук, В.
    Визначення катіонно-аніонного складу води питної та підготовленої, алкогольних та безалкогольних напоїв капілярно-електрофоретичним методом [Текст] / В. Ковальчук // Харчова і переробна промисловість . — С.13-15.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.
  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, барвники, добавки) в безалкогольному виробництві.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі