Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С40Сирохман, І.
    Шоколадні вироби з підвищеною біологічною цінністю [Текст] / І. Сирохман // Харчова і переробна промисловість . — С.20-22.

- Ключові слова:

шоколад ; шоколад

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • УДК // Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги
  • Персоналії // Лебединець Віра Тарасівна
  • Персоналії // Сирохман Іван Васильович
  • ББК // Шоколад і какао.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1