Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В19Васькина, В. А.
    Сахарозаменители в технологии производства вафельных листов [Текст] / В.А. Васькина // Кондитерское производство . — С.14-15.

- Ключові слова:

вафлі, вафли

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі