Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н34Науменко, О. В.
    Тест-системи для визначення флагів лактобактерій у молочній сировині, ферментованих продуктах і сирах [Текст] / О.В. Науменко // Молоко переробка . — С.10-11.

- Ключові слова:

біфідобактерії, бифидобактерии ; біфідобактерії, бифидобактерии ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; лактоза

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі