Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.87
М21Мальцев, П. М.
    Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков [Текст] / П.М. Мальцев, М.В. Зазирная. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 355с.

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
  • Персоналії // Зазирная Муза Васильевна
  • Персоналії // Мальцев Петр Михайлович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1