Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б48Бережной, И. Г.
    Совершенствование структуры управления в общественном питании [Текст] / И.Г. Бережной, И.Д. Мороз, Е.В. Ромат // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.527-528.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Бережний Іван Григорович, Бережной Иван Григорьевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Мороз Іван Данилович, Мороз Иван Данилович
  • УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
  • УДК // Організація комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі
  • Праці співробітників ХДУХТ // Ромат Євген Вікторович, Ромат Евгений Викторович
  • ББК // Управління, менеджмент в громадському харчуванні.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі