Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А23Агеева, М. С.
    Формирование качества вяленого деликатесного рыбного филе [Текст] / М.С. Агеева // Рыбное хозяйство. . — С.77-79.

- Ключові слова:

філе, филе ; риба, рыба

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі