Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т98Тюрина, Е. Б.
    Рынок пищевых ингредиентов для хлебопекарной промышленности [Текст] / Е.Б. Тюрина // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.19.

- Ключові слова:

хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; хлібопекарне виробництво, хлебопекарное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі