|
-
Ключові слова:
приправи, приправы, спеції, специи ; приправи, приправы, спеції, специи
-
Анотація:
Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании, даны рецепты национальных и главных международных приправ.
-
Теми документа
-
Персоналії // Похлебкин Вильям Васильевич
-
ББК // Соуси і гарніри.
|
