Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.997(4/8)
В19Васильев, Ф. И.
    Двести пятьдесят блюд китайской кухни [Текст] / Ф.И. Васильев. — М. : Госторгиздат, 1959. — 208.

- Ключові слова:

кухня окремих народів, кухня отдельных народов ; китайська кухня, китайская кухня

- Анотація:

В книге "250 блюд китайской кухни" описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в московском ресторане "Пекин".

- Теми документа

  • Персоналії // Васильев Филипп Измайлович
  • ББК // Кухня народів окремих країн.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1