Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.915
Л93Людковский, В. С.
    Заготовка дикорастущих грибов, ягод, орехов и плодов [Текст] / В.С. Людковский. — М. : Экономика, 1973. — 128.


- Ключові слова:

заготівля, заготовка ; горіхи, орехи ; їстівні гриби, съедобные грибы ; ягоди, ягоды ; плоди, плоды ; дикорослі плоди, ягоди, рослини; дикорастущие плоды, ягоды растения ; ягоди, ягоды ; плоди, плоды (харчові рослини, пищевые растения) ; заготівля, заготовка ; дикорослі плоди, ягоди, рослини; дикорастущие плоды, ягоды растения ; горіхи, орехи ; їстівні гриби, съедобные грибы

- Анотація:

В книге рассматриваются порядок сбора, сдачи и переработки дикорастущих грибов, ягод, орехов и плодов, правила их хранения и транспортирования.

- Теми документа

  • Персоналії // Людковский Виктор Соломонович
  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1