Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.992.8
Б87Бренц, М. Я.
    Молочные продукты, полезные всем [Текст] / М.Я. Бренц, В.Н. Козлов. — М. : Пищевая пром-сть, 1981. — 128.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты ; молочні продукти, молочные продукты

- Анотація:

В книге рассказано о низкожирных и нежирных молочных продуктах, об их пищевой ценности и способах приготовления из них закусочных, первых, вторых и десертных блюд.

- Теми документа

  • Персоналії // Бренц Мелита Яновна
  • Персоналії // Козлов Владимир Николаевич
  • ББК // Страви з молока і молочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1