холодні страви, холодные блюда ; солодкі страви, сладкие блюда ; перші страви, первые блюда ; другі страви, вторые блюда ; страви, блюда ; холодні страви, холодные блюда ; технологія приготування їжі, технология приготовления пищи ; страви, блюда, блюдо ; солодкі страви, сладкие блюда ; перші страви, первые блюда ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; другі страви, вторые блюда

В книге освещены общие приемы первичной и тепловой обработки продуктов, даны рецепты наиболее простых, широко распространенных блюд, но вместе с тем описаны более сложные блюда для праздничного стола.

• ББК // Готування окремих страв.
• Персоналії // Гришин Петр Дмитриевич