Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99
С14Садиков, И. Н.
    Регулирование общественного питания [Текст] / И.Н. Садиков. — М. : Экономика, 1966. — 160.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание

- Анотація:

В книге рассматриваются вопросы организационного построения системы общественного питания, излагаются права и обязанности руководителей предприятий общественного питания.

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Персоналії // Садиков Израиль Наумович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1