Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99
С23    Сборник раскладок для предприятий общественного питания [Текст]. — М. : Госторгиздат, 1949. — 548.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; збірники рецептур, сборники рецептур ; громадське харчування, общественное питание ; норми, нормы

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1