|
-
Ключові слова:
кухарі, повара ; кулінарія, кулинария ; кухарі, повара ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи
-
Анотація:
В книге очерков автор пишет об истории кулинарии, отношении к кулинарному искусству выдающихся деятелей науки и культеры, значении труда повара.
-
Теми документа
-
ББК // Громадське харчування. Кулінарія
-
Персоналії // Польский Марк Петрович
|
