Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

74.5
К56Ковалев, Н. И.
    Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ [Текст] : Метод. пособ. / Н.И. Ковалев, Т.И. Ануфриева, Н.И. Шайдарова. — М. : Высшая школа, 1985. — 175.

- Ключові слова:

професійно-технічна освіта, профессионально-техническое образование ; професійно-технічна освіта, профессионально-техническое образование ; викладання курсу кулінарії в ПТУ, преподавание курса кулинарии в ПТУ

- Анотація:

Даны общие методические указания по преподаванию курса, рекомендации по текущему и перспективному планированию занятий. Описывается методика проведения занятий по всем темам курса.

- Теми документа

  • Персоналії // Ануфриева Тамара Ивановна
  • Персоналії // Ковалев Николай Иванович
  • ББК // Спеціальні школи. Корекційна (спеціальна) педагогіка
  • Персоналії // Шайдарова Нелли Исааковна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1