Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.997(4/8)
М36Махмудов, К.
    Узбекские блюда [Текст] / К. Махмудов, А. Сандель. — Ташкент : Гос.изд.Узбекской ССР, 1958. — 126.


- Ключові слова:

кухня ; узбецька кухня, узбекская кухня ; кухня (блюда, рецепти, рецепты)

- Анотація:

Данная книга является первым небольшим сборником рецептов узбекских национальных блюд. В нее включены рецепты широко известных блюд, а также забытых старинных блюд , блюд созданных хозяйками и поварами разных городов Узбекистана , а также авторами книги.

- Теми документа

  • ББК // Кухня народів окремих країн.
  • Персоналії // Махмудов Карим
  • Персоналії // Сандель А.Э.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1