Опис документа

Зведений каталог бібліотек Харкова

Опис документа

Мясное дело [Текст]. — 2010.

Без ГМО? [Текст] / А. Правдивый // Мясное дело . — C.10-13.
Дизайн фірмового пакування прянощів до закарпатської кухні "Грядка" [Текст] / В. Еліх // Мясное дело . — С.34-35.
Животные топленые жири [Текст] / А. Правдивый // Мясное дело . — С.16-17.
Можжевельник - охотничья пряность [Текст] // Мясное дело . — С.33.
Програми-передумови - необхідне підгрунтя для впровадження систем безпечності на харчових підприємтвах [Текст] / Ю.В. Слива // Мясное дело . — С.36-39.
Процесний підхід - що зробити, щоб він став реальністю в оргнізації [Текст] / Т. Калита // Мясное дело . — С.18-22.
Роль води у якості м'ясних продуктів [Текст] / Л.В. БальПрилипко // Мясное дело . — С.23-25.
Технології холодильного оброблення м'яса та м'ясопродуктів. [Текст] / М.М. Масліков // Мясное дело . — С.60-63.

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1