Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.87
Н87Нудель, Л. Ш.
    Основы микробиологии бродильных производств [Текст] / Л.Ш. Нудель. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 128с.

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
  • Персоналії // Нудель Л.Ш.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1