Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б37Бегеулов, М.
    Использование соевой окары в хлебопечении [Текст] / М. Бегеулов // Хлебопродукты . — С.40-42.

- Ключові слова:

хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; соя ; хлібопекарне виробництво, хлебопекарное производство ; соя

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі