Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.87
П38Плевако, Е. А.
    Микробиологический и химико-технологический контроль [Текст] / Е.А. Плевако, О.А. Бакушинская. — М. : Пищевая пром-сть, 1964. — 271с.

- Теми документа

  • Персоналії // Бакушинская Ольга Анатольевна
  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
  • Персоналії // Плевако Екатерина Аркадьевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1