Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С60Соловьева, М. С.
    Разработка технологии творожного продукта на основе сухих компонентов [Текст] / М.С. Соловьева // Молочное дело . — С.14-15.

- Ключові слова:

сир, творог

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі