П50     Поліпшення якості хліба з пшеничного борошна із зниженими хлібопекарськими властивостями [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело . — С.26-27.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі