Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К46Кігель, Н. Ф.
    Кефір сучасний погляд мікрофлору та технологію [Текст] / Н.Ф. Кігель // Молоко переробка . — С.16-21.

- Ключові слова:

кефір, кефир

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі