Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б53Бессонова, Л. П.
    Принципы и методы управления безопасностью и качеством пищевых продуктов [Текст] / Л.П. Бессонова // Мясная индустрия . — С.26-28.


- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; управління якістю, управление качеством ; система управління, система управления ; харчові продукти, пищевые продукты ; управління якістю, управление качеством ; функція, функция

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в громадському харчуванні. [експертиза у ГХ].



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі