Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф17Файвишевский, М. Л.
    Продукт из свиных почек [Текст] / М.Л. Файвишевский // Мясная индустрия . — С.42-43.

- Ключові слова:

соуси, соусы ; технологія, технология ; нирки, почки ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; соуси, соусы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі