Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К59Козилин, Е. В.
    Значение "Стабилтекс "Экстра"" для сохранение качества мясных продуктов [Текст] / Е.В. Козилин, В.А. Томилин // Мясная индустрия . — С.48-49.

- Ключові слова:

якість м'ясних продуктів, качество мясных продуктов ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі