|
-
Ключові слова:
сенсорний аналіз, сенсорный анализ ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; продукти швидкого готування, продукты быстрого приготовления ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; сировина, сырье ; сенсорний аналіз, сенсорный анализ
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
-
ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів
|
