Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П44Подкопаев, Д. О.
    Метод ЭПР-спектрометрии для исследования биологических объектов и продуктов питания [Текст] / Д.О. Подкопаев // Пищевая промышленность . — С.33-34.


- Ключові слова:

дослідження, исследования ; обробка, обработка ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; обробка, обработка ; дослідження, исследования, исследование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі