-
Ключові слова:
дослідження, исследования ; обробка, обработка ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; обробка, обработка ; дослідження, исследования, исследование
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
|