Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б43Белецкая, В. Н.
    Крахмалы Lyckeby [Текст] / В.Н. Белецкая, Д.Б. Юдин // Молоко переробка . — C.16-19.

- Ключові слова:

модифікований крохмаль, модифицированный крахмал, модифікований крахмаль

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в молочному виробництві



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі