Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р21Рамазаева, Л. Ф.
    Влияние добавки семян нута на органолептические и физико-химические показатели мясорастительных ко [Текст] / Л.Ф. Рамазаева, И.Л. Казанцева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.28-30.

- Ключові слова:

консерви, консервы ; консерви, консервы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних консервів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі