Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К14Казакова, Г. В.
    Увеличение срока годности пастеризованного молока [Текст] / Г.В. Казакова // Переработка молока . — С.18-19.

- Ключові слова:

молоко, молоко ; молоко, молоко ; пастеризації, пастеризация

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі