Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М12Маврин, Е. А.
    Оптимизация конструкции кольцевой тонкослойной установки для молока [Текст] / Е.А. Маврин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.86-88.


- Ключові слова:

пастеризації, пастеризация

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання молочного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі