Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К60Колеснов, А. Ю.
    Котроль содержания D- И L-изомеров молочной кислоты в продуктах переработки молока [Текст] / А.Ю. Колеснов // Переработка молока . — С.60.

- Ключові слова:

сухе молоко, сухое молоко

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молочних консервів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі