Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М79Мордвинова, В. А.
    Технологические аспекты производства сырных продуктов [Текст] / В.А. Мордвинова // Сыроделие и маслоделие . — С.15-17.


- Ключові слова:

сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі