Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С24Свириденко, Г. М.
    Микробиологические риски в критической контрольной точке - рассол [Текст] / Г.М. Свириденко // Сыроделие и маслоделие . — С.38-40.


- Ключові слова:

сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі