Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Н63Николаева, Е.
    Новые вкусы и ароматы для колбас [Текст] / Е. Николаева // Мясной бизнес . — С.37.


- Ключові слова:

добавки до м'ясних продуктов, добавки к мясным продуктам

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в м'ясному виробництві.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі