громадське харчування, общественное питание ; ресурсозбереження, ресурсосбережение ; ресурсозбереження, ресурсосбережение ; громадське харчування, общественное питание

Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) [Текст] / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — 845с.

• УДК // Взаємозв’язки людей на виробництві
• ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
• Праці співробітників ХДУХТ // Мокшанина И.М.
• Праці співробітників ХДУХТ // Нагорных И.А.
• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ