Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р34Грачев, Н. М.
    Результаты исследования влияния некоторых факторов на желеобразование поливинилового спирта [Текст] / Н.М. Грачев, Л.В. Резникова, В.Г. Калайчева, С.И. Герасименко // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.563-564.

- Ключові слова:

спирт ; желе

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Грачев Н.М.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Калайчева В.Г.
  • ББК // Мармеладно-пастильні вироби.
  • ББК // Органічна хімія
  • Праці співробітників ХДУХТ // Резникова Л.В.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • УДК // Хімія. Кристалографія. Мінералогія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі