Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М98Мюнхбах, М.
    Обогащение молочных продуктов кальцием [Текст] / М. Мюнхбах, Г. Герстнер // Переработка молока . — С.38-40.


- Ключові слова:

дослідження, исследования ; кальцій, кальций ; технологія, технология ; молочні продукти, молочные продукты ; кальцій, кальций ; дослідження, исследования, исследование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі