Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-35Зароченцов, М.
    Замораживание яиц [Текст] / М. Зароченцов // Пищевая промышленность . — С.93-94.

- Ключові слова:

яйця (харч.), яйца (питан.) ; заморожування, замораживание ; яйця (харч.), яйца (питан.) ; заморожування, замораживание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.
  • ББК // Переробка яєць.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі