Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С66Сосновский, Л.
    Теплое и укороченное низовое брожение в пивоваренном производстве [Текст] / Л. Сосновский // Пищевая промышленность . — С.382-386.

- Ключові слова:

пивоварне виробництво, пивоварное производство ; бродіння, брожение, зброджування, сбраживание ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; бродіння, брожение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі