Зведений каталог бібліотек Харкова

 

А18Авдеичев, И.
    Применение пектина в кондитерской промышленности [Текст] / И. Авдеичев // Пищевая промышленность . — С.399-401.


- Ключові слова:

кондитерські підприємства, кондитерские предприятия ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; пектини, пектины ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; кондитерські підприємства, кондитерские предприятия ; кондитерські вироби, кондитерские изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі