Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г52Глазман, Б.
    О соотношении между количеством влаги и перевариваемостью искусственным желудочными соком рыбно-томатных консервов [Текст] / Б. Глазман, С. Барсуцкая // Пищевая промышленность . — С.452-453.

- Ключові слова:

рибні консерви, рыбные консервы ; рибні консерви, рыбные консервы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі