Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г92Грюнер, В.
    Применение овощей в кондитерском производстве [Текст] / В. Грюнер // Пищевая промышленность . — С.639-640.

- Ключові слова:

кондитерські вироби, кондитерские изделия ; овочі, овощи ; овочі, овощи ; кондитерські вироби, кондитерские изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі