Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г79Гребинский, С.
    Буковый орех в кондитерском производстве [Текст] / С. Гребинский // Пищевая промышленность . — С.643-644.

- Ключові слова:

буковий горіх, буковый орех ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; буковий горіх, буковый орех

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі